Vegan auf den Malediven – Wie gut ist das möglich?
Wir waren 10 Nächte auf den Malediven (Raa Atoll) im „Kudafushi Spa Resort“.
Das Resort hat etwa 120 Villen, ein Hauptrestaurant, in dem es Buffet gibt, 2 weitere a la Cart Restaurants und eine Bar.
Die Insel ist wirklich sehr schön, in etwa 20 Minuten ist man einmal um die Insel gelaufen.
Vegan frühstücken auf den Malediven
In dem Resort, in dem wir waren gab es morgens ein Frühstücksbuffet. Ich muss sagen, dass ich beim Frühstück die größte Herausforderung sah, etwas Veganes zu finden. Aber ich wurde fündig!
Am Platz wurde man direkt gefragt was man gerne trinken möchte, ich war überglücklich, dass es Sojamilch gab! Also bestellten wir morgens immer eine große Tasse Cappuccino mit Sojamilch.
Am Buffet war es tatsächlich etwas schwieriger… es gab viele verschiedene süße Teilchen (Croissants, Schokobrötchen, Zimtschnecken, etc.), Wurst, Käse, Lachs und frisch zubereitete Eier jeder Art, Crepe, Pfannkuchen und frische Waffeln – vegan war das alles leider nicht. Es gab auch warme Speisen, die aber auch alle nicht vegan waren und für den Deutschen eher kein typisches Frühstück darstellen 😀 (Reis, Würstchen oder Dal…).
Aber es gab natürlich auch viel frisches Obst, Müsli, Granola und auch hier Sojamilch. Auf Wunsch habe ich auch frisch zubereiteten Hummus und Avocado erhalten. Also gab es auf jeden Fall etwas für das vegane Frühstück!
Bei mir auf dem Teller landete morgens meist folgendes:
Veganes Mittaessen und Abendessen auf den Malediven
Ich war mehr als positiv überrascht, wie viele vegane Möglichkeiten man mittags und abends am Buffet hatte! Ich war echt begeistert, denn an den meisten Tagen hatte man eine Menge Auswahl. Das Ganze richtete sich nach Themenabenden und so hatte man mal mehr und mal weniger viel Veggieauswahl.
Grundsätzlich war das Essen unglaublich lecker und frisch zubereitet, wir haben es geliebt und viel zu viel gegessen 😀 Ich hätte am liebsten alles probiert, was für mich zur Auswahl stand, deshalb war mein Teller meist bunt gemischt mit vielen verschiedenen Portionen. Aber auch in den andern beiden Restaurants, in denen man vorab reservieren musste, gab es immer eine zumindest vegetarische Option. Auf Wunsch hat man auch direkt eine vegane Alternative erhalten können.
Hier ein paar Eindrücke von den vielen Leckereien:
Mein Fazit
Ich kann dieses Resort auf jeden Fall empfehlen! Das Essen hat mich zu 100 % überzeugt. Wenn es eine Sache gäbe, die man hätte besser machen könnte, wäre es die Kennzeichnung der veganen und vegetarischen Speisen, denn diese zu erkennen war manchmal nicht so einfach.
Weitere Eindrücke der Insel
