Schlagwort: Suppen

Anti-Erkältungssuppe (vegan)

Anti-Erkältungssuppe (vegan)

Eine schnelle und gesunde Gemüsesuppe mit Glasnudeln habe ich heute für dich! Ich habe hier viel frisches Gemüse mit Vitaminen und antibakterielle Zutaten reingehauen. Wenn du erkältet bist oder erst gar nicht krank werden willst, dann probiere doch mal diese Suppe hier. Mit dem vielen …

Italienische Minestrone – Gemüsesuppe

Italienische Minestrone – Gemüsesuppe

Hier in die Suppe gehört traditionell frisches, saisonales Gemüse. Als sättigende Zutaten sind ein paar kleine Kartoffeln mit dabei und selbstverständlich Nudeln! Die Suppe ist gehaltvoll und eines der ältesten Suppenrezepte aus Italien. In der Regel wird die Suppe als Vorspeise vor dem eigentlichen Hauptgang …

Sellerie-Kartoffel-Suppe mit gebratenen Apfelstücken

Sellerie-Kartoffel-Suppe mit gebratenen Apfelstücken

Eine Suppe kann langweilig sein, muss sie aber nicht! Diese cremige Suppe erhält durch gebratene Apfelstückchen einen schönen süßlich/säuerlchen Kontrast. Sesam oder Nüsse verleihen ein zusätzlich knackiges Erlebnis beim Essen. Achte auf verschiedene Konsistenzen, Geschmacksrichtung und Temperaturen. Die Kombi lässt langweiliges Essen in neuem Licht …

Frische Sellerie-Kokossuppe ( vegan)

Frische Sellerie-Kokossuppe ( vegan)

Suppenzeiiiit! Im Herbst, wenn es draußen immer kälter wird, wird es Zeit für viele verschiedene, lecker und gesunde Suppen. Ein super Sellerie-Rezept abgerundet mit einer leichten Kokosnote 😉 Hier habe ich also eine leckere vegane Suppeninspiration für dich. Als Grundlage habe ich eine Knollensellerie mit …