Schlagwort: Jackfruit

Jackfruit Gulasch (veganes Gulasch)

Jackfruit Gulasch (veganes Gulasch)

Veganes Gulasch ist so einfach und mega lecker! Für die „fleischige Konsistenz“ verwende ich Jackfruit und Champignons. Die junge Jackfruit gibt es mittlerweile in vielen Supermärkten entweder im Glas oder in einer Dose in einer Salzlake eingelegt oder verschweißt in einer Tüte. Ich persönlich fand …

Jackfruit-Wraps mit Avocado

Jackfruit-Wraps mit Avocado

Ich bin ein totaler Jackfruit Fan. Ich finde sie hat eine perfekte Konsistenz und geht super als „Fleischersatz” durch, man kann es marinieren wie man möchte und es wird tatsächlich schön knusprig im Ofen. Bisher konnte ich alle davon überzeugen 😀 Also hier ein neues …