Ich finde am Wochenende muss das Essen besonders köstlich sein! Die Rezepte können euch inspirieren und anregen, was ihr euch heute gutes kocht. Ob ein Essen mit Freunden, alleine oder mit dem Partner, Essen muss ein Genuss sein und hier lege ich sehr viel Wert darauf, dass es das auch bei meinen veganen Rezepten ist. Hmmmmm….probiere dich durch und überzeuge dich selbst ;-)
Veganes Gulasch ist so einfach und mega lecker! Für die „fleischige Konsistenz“ verwende ich Jackfruit und Champignons. Die junge Jackfruit gibt es mittlerweile in vielen Supermärkten entweder im Glas oder in einer Dose in einer Salzlake eingelegt oder verschweißt in einer Tüte. Ich persönlich fand …
Unglaublich wie gut diese veggie „Fischstäbchen” schmecken. Ich habe die „Fisch vom Feld” von FRoSTA verwendet. Kennst du die auch schon? Meega gut! Dazu gibt es eine würzige Gurken-Kräuter-Soße und das Ganze wird auf einem knusprigen Brötchen serviert. Es schmeckt so köstlich und man hat …
Ich bin ein totaler Jackfruit Fan. Ich finde sie hat eine perfekte Konsistenz und geht super als „Fleischersatz” durch, man kann es marinieren wie man möchte und es wird tatsächlich schön knusprig im Ofen. Bisher konnte ich alle davon überzeugen 😀 Also hier ein neues …
Also dieses Gericht hat mich vollkommen überzeugt und wird es definitiv zukünftig öfter geben! Das hat einfach so lecker geschmeckt und geht so einfach. Ein frischer Brokkoli, Champignons und Tempeh in einer leckeren, würzig, herzhaften Marinade angebraten in einer asiatischen Nudelpfanne perfekt vereint. Asiatische Gerichte …
Bei diesem Kartoffelsalat muss man nicht mal die Kartoffeln schälen, also erspart das schonmal einen Haufen Arbeit 😁 Die Kartoffeln kommen klein geschnitten mit etwas Öl und Salz in den Ofen und werden dort schön gebräunt. In der Zwischenzeit bereitest du die Vinaigrette zu, schneidest …
Die Spargelzeit steht endlich wieder an 😍 Hier habe ich ein einfaches und veganes Rezept für Blätterteig-Taschen. Es ist perfekt für einen Brunch, zu Muttertag oder als Snack. Dazu ein grüner Salat und es eignet sich auch perfekt als leichtes Abendessen im Frühling 😊 Der …
Ich liebe mexikanisches Essen! Dieses Gericht ist selbstverständlich vegan und somit mit einer leckeren Gemüsefüllung zubereitet. Die Tortillas werden mit frisch pürierten Bohnen bestrichen und dann mit dem vorbereiteten Gemüse gefüllt. Hier habe ich natürlich Mais verwendet sowie Aubergine, Paprika, Karotte und Tomatensoße. Die Tortillas …
Probiere die vegane Schnitzelalternative aus Gemüse. Das knupsirge Sellerieschnitzel schmeckt köstlich!
Eine leckere und einfache vegane Rezeptidee für einen Abend mit Freunden oder der Familie.
Ich zeige euch hier mein Lieblingskartoffelgratin veganisiert. Ein cremiges und würziges Gratin mit Liebe und Genuss, du wirst es lieben!
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