Hier findest du vegane Rezepte, die einfach und schnell gehen, köstliche Ideen für das Wochenende, Frühstücksideen und Brunchideen sowie vegane Grill-Inspirationenen.
Du findest hier auch klassische „veganisierte Rezepte”, die nah an das Original kommen. Ob richtige Mahlzeiten, Dips, Majos oder Soßen, probiere sie aus und entscheide selbst ;-)
Bei diesem Kartoffelsalat muss man nicht mal die Kartoffeln schälen, also erspart das schonmal einen Haufen Arbeit 😁 Die Kartoffeln kommen klein geschnitten mit etwas Öl und Salz in den Ofen und werden dort schön gebräunt. In der Zwischenzeit bereitest du die Vinaigrette zu, schneidest …
Die Spargelzeit steht endlich wieder an 😍 Hier habe ich ein einfaches und veganes Rezept für Blätterteig-Taschen. Es ist perfekt für einen Brunch, zu Muttertag oder als Snack. Dazu ein grüner Salat und es eignet sich auch perfekt als leichtes Abendessen im Frühling 😊 Der …
Heute habe ich für euch ein mega einfaches und schnelles Rezept für vegane Bolognese. Von verschiedenen Herstellern gibt es fertigen Tofu mit Tomatengeschmack. Diesen müsst ihr einfach nur in der Pfanne zerkleinern, was super funktioniert und anschließend Tomatensoße dazu geben und würzen. Es gibt zahlreiche …
Ich liebe mexikanisches Essen! Dieses Gericht ist selbstverständlich vegan und somit mit einer leckeren Gemüsefüllung zubereitet. Die Tortillas werden mit frisch pürierten Bohnen bestrichen und dann mit dem vorbereiteten Gemüse gefüllt. Hier habe ich natürlich Mais verwendet sowie Aubergine, Paprika, Karotte und Tomatensoße. Die Tortillas …
Was gibt es besseres, als ein schnelles Rezept, was auch noch gesund ist?? Ich liebe diesen Salat, weil er in kurzer Zeit zubereitet ist. Entweder bereite ich ihn schnell in der Mittagaspause zu und habe gleich einen Salat, der durch die Bohnen auch noch sättigt …
Hummus ist so lecker und einfach zubereitet. Die Basis sind gekochte Kichererbsen 😋 Zutaten Zubereitung Gieße die Kichererbsen ab und gebe sie mit allen andern Zutaten in einen Mixer* (alternativ püriere alles mit einem Stabmixer)
Hummus kommt bei uns alle paar Tage auf den Tisch, ich liebe es einfach. Wenn du Hummus bereits vorbereitet im Kühlschrank hast, dann geht das Frühstück mit warmen Toastscheiben ruck zuck. Ich finde der Hummus-Toast passt auch gut als Abendessen, wenn man ohne großen Aufwand …
Porridge Rezeptinspiration mit warmen Beeren und lecker angerösteten gehackten Mandeln und Kürbiskernen.
Probiere die vegane Schnitzelalternative aus Gemüse. Das knupsirge Sellerieschnitzel schmeckt köstlich!
Eine leckere und einfache vegane Rezeptidee für einen Abend mit Freunden oder der Familie.
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