Porridge mit warmen Früchten und gerösteten Mandeln
Ein vollwertiges, veganes Frühstück ist der beste Start in den Tag wie ich finde. Ohne Frühstück geht bei mir gar nichts 😁 Wie wäre es mit einem Porridge mit warmen Chia-Beeren on Top 🤤?
Zutaten
- 50 g Haferflocken
- 20 g Haferkleie
- Zimt
- Prise Salz
- 100 ml Wasser
- 100 ml Nussdrink
- Gehackte Mandeln, Sesam, Kürbiskerne
- Beeren nach Wahl
- Ca. ein EL Chiasamen
- Zum Süßen Agavendicksaft o. Ä.
- Optional noch Kokosmus oder Mandelmus,…
Zubereitung
- Aus Haferflocken, Haferkleie, Zimt, Salz, Wasser und Nussdrink die Porridge-Grundlage im Topf langsam kochen
- Währenddessen in einer kl. Pfanne die Nüsse und Kerne anrösten, bis sie goldbraun werden und anfangen zu duften
- Fertiges Porridge in eine Schale geben und im Topf die Früchte erwärmen. Gebe ein Schuss Wasser dazu und süße es nach Bedarf etwas
- Chiasamen unterrühren, Topf von der Herdplatte nehmen und kurz andicken lassen
- Früchte und geröstete Nüsse/Kerne über das Porridge geben
- Kokosmus on Top und warm genießen
